Os dejamos esta deliciosa receta hecha por nuestros amigos Jaime y Rosa, Receta de la Coca Valenciana
Ingredientes
-500 gr. Harina
-250 ml. Agua
-50 gr. Levadura fresca
-80 ml. Aceite
– Hiervas variadas ( tomillo, romero)
– 10 gr. Sal
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Preparación
Paso 1: Mezclar todos los ingredientes en un bol….
Paso 2: Amasar unos 15 minutos aproximadamente y dejar reposar 1 hora,
Paso 3: Extender la masa en la bandeja del horno previamente cubierta con papel.
Paso 4: Pintarla con aceite de oliva.
Paso 5: Decorar al gusto con embutidos y o panceta, pimiento…
Paso 6: Dejar reposar nuevamente 1 hora…
Paso 7: Hornear a 200 grados, horno arriba y abajo,,, durante 25 minutos…
Otras recetas:
La receta de unos de los grandes de la cocina, de la auténtica Tortilla de Patata