Un pastel de cuatro deliciosos quesos diferentes
Ingredientes:
- 4 huevos
- 20 cl de nata fresca
- 3 cucharadas de leche
- Sal
- Nuez moscada
- 80 gramos de queso rallado Emmenthal
- 60 gramos de queso rallado Condado
- 20 g de mantequilla
- 30 gramos de queso roquefort
- 7 rebanadas de queso de cabra
- 1 cucharadita de pimienta molida
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Preparación:
Precalienta el horno a 180 ° C.
Bate los huevos junto con la nata y la leche.
Añade un poco de sal, pimienta y nuez moscada.
Incorpora el queso Emmenthal y el Condado.
Engrasa una tartera y coloca la masa por encima.
Extiende la masa con un tenedor.
A continuación echa el resto de quesos en rebanadas, el Roquefort y el de Cabra.
Espolvorea con pimienta negra por encima.
Hornea durante unos 35 minutos y ya estará listo.
Fácil y sencillo.
Imagen:El Rincón de Laura G.
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